I VIAGGI DI SARO “Piovono Polpette”

Non è il Film della Sony Pictures ma siamo in Polpetteria nella splendida cornice di Via Santa Filomena.

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Manchiamo da tempo…. E tornarci mi fa ricordare i miei primi anni a Catania, momenti indimenticabili!!!

In quel periodo lavoravo per la Cantina Vivera e proprio in quell’occasione conobbi Igor e Gianluca che da subito hanno creduto in me e nell’azienda per cui lavoravo.

Sono passati circa dieci anni e la Polpetteria a differenza di molte attività che in questa città aprono e chiudono come le porte scorrevoli di un supermercato ha dimostrato di essere un idea vincente ma soprattutto un attività gestita da professionisti del settore della ristorazione.

 

Sono le 20,30 ed il locale è già gremito di persone ordiniamo come sempre piatti diversi:

 

Polpette di patate con sesamo e speck;

Polpette di manzo e sugo di Maialino Nero;

Polpette di Chianina con rucola, grana e salsa barbecue.

 

Abbiamo chiuso con la mitica e squisita cheesecake ai frutti di bosco del patron di casa Igor.

 

Tutto davvero buonissimo!!! La qualità della carne davvero eccellente come la presentazione di ogni piatto. Il servizio tempestivo ed il personale di sala molto educato e cortese.

L’unica pecca aimè non aver incontrato Monsieur Igor che era impegnato con il suo nuovo locale “IL FiCO” ma che da li a poco sarebbe arrivato.

 Consiglio a chi come me manca da tempo in questo locale di tornarci ad assaggiare le tante novità e per coloro che ancora non dovessero conoscerlo di affrettarsi a visitarlo.

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 Rosario

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