LunediVINI Siciliani: Marilina Riserva 2009 Eloro Pachino Doc

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Iniziamo una nuova rubrica enofila nella quale, di lunedì, a cadenza irregolare e come unica costante la curiosità, raccontiamo un vino di Sicilia, di cui ci siamo innamorati. Partiamo da quello che è oramai diventato un classico nei calici di tutto il mondo, un vero punto di riferimento per la Sicilia, il Nero d’Avola. Quello che raccontiamo oggi è creato nell’azienda di Marilina Paternò,… Continua a leggere LunediVINI Siciliani: Marilina Riserva 2009 Eloro Pachino Doc

Note uniche per il Grillo Verde di Badalucco De La Iglesia Garcia.

Il Grillo Verde è un blend di grillo e verdejo. La prima annata è del 2014, dopo 5 anni di sperimentazione. Il GrilloVerde fermenta naturalmente e lasciato sulle bucce per 5-10 giorni. E’ pestato e pressato coi piedi. Viene stoccato in botti e barriques prima di essere imbottigliato. Il Grillo storico di famiglia viene da un vecchio vigneto sul mare di Petrosino. Questo micro territorio … Continua a leggere Note uniche per il Grillo Verde di Badalucco De La Iglesia Garcia.

In Valigia VITEADOVEST!

  VITEADOVEST paradigma di vite che crescono nell’estremo lembo di una terra: la Sicilia. Vite intrecciate con le radici dei vigneti, che rigogliosi guardano oltre, verso l’orizzonte. La nostra azienda nasce dalla storia di una terra che sulla vite ha visto crescere i suoi figli, trae origine dall’unione dei vigneti di due famiglie, Puleo Portelli ed Angileri. I terreni sono distribuiti sul territorio dei comuni … Continua a leggere In Valigia VITEADOVEST!

DUEDEI Un grillo con l’abito elegante del metodo classico.

DUEDEI è un vino nato a Marsala nel 2007, che fonda le radici sull’uso del Grillo, vitigno autoctono, principe nel blend del celebrato vino, come base in purezza per un metodo classico. La vigna di sedici anni è coltivata in pianura a cinquecento metri dal mare della laguna dello stagnone, lungo la via del sale, versante nord dell’antica Lylibeo un progetto innovativo, dunque, per l’originale impiego del Grillo e … Continua a leggere DUEDEI Un grillo con l’abito elegante del metodo classico.